落魄大厨

在我看来，吃饱和吃好是不同的理解。

我更看重的是，这里边的教育意义，是长期奏效，是懂得付出与收获，是明白做成一件事背后汗水。

我是农村人，长期以来，却不承认自己是农村人，我认为这个标签非常不好听。

在大学之前，我都是抵触的。

而有怎么两个故事改变了我的看法。

第一个故事是在开讲啦节目当中，我看到了一位断了腿都要成为歌手的他，他的小时候顽皮，在一次跳火车游戏中，真让一辆火车截断了腿，从此两只双臂既是手也是腿，更能养活自己。

他出身贫寒，农村人，却让自己不甘现状，拉起吉他，街头卖艺再到歌厅驻唱，结了婚还生了子，这就是农村人的他。

那四肢健全的自己，可笑的自己，居然为农村人感到不愤的时候，没有做出一些作为，证明自己！

第二个故事源自落魄大厨，十年前后，才有了今天的他，一直热爱烹饪这件事，身受舆论攻击，家庭破裂，事业陷入低谷，他依旧乐观，把一件看起来不让人关注的事情，用一次又一次征服人人口时，再一次获得了机会，成为他想成为的人，而专注美食却让他收获良多，一切都恢复正常！

那四肢健全的自己，为何嫌自己无所擅长的技能，当你想学之时，何尝不可。

随着年龄的增长，思维的成熟，或许过不了多久也将为人父。

让子女与自己一起做一件事，这也是成长的一种方式。

谢谢，无剧透，只是说出心里的一些话。

贯穿全片的微微喜感。

不需要用文艺的角度评判，因为这只是个家常电影。

就像台词里面说的，Don't be artsy, it's just family meal. 当我们面对各种美食节目蜂拥而至的迭出不穷时，当对各种微博朋友圈的美食图片审美疲劳的时候，我们的关注力便又会重新回到那些微妙的笑点之上，美食依旧退居二线，成为靓丽的陪衬，如此而已。

没有跌宕的剧情和意外的结局，大腕们的客串演出也都只是锦上添花。

儿子最后拥抱着爸爸的大肚子，那一瞬间真是可爱到爆，抓住了寻常人最软肋的软肋。

小马丁都说了，he's got my soft spot, he likes my mojo.╮(╯_╰)╭说不出来具体有哪个情节最精彩，但随便一回想，就有好笑的片段，最后的煽情也不算夸张。

舒服自在是观影的全部感受，尽管cliche了一点，那又怎样呢，生活不就诞生于这无数的重复之中吗。

不想从专业角度点评这样一部轻喜剧，不想聊这个导演加演员的风格，也不想聊画面的质感，就聊些家常的随意的八卦吧。

客串的几个人里面，还是霍夫曼爷爷亮点最多。

爷爷说，大厨啊，你随便想做什么菜就做什么菜。

创新当然好了，鼓励创新啊，那你要做什么菜呢，我看还是做你做了十年的拿手菜吧。

这句话说得真是让人喜上眉梢，让我就想起master shifu夹着包子哄阿宝的憨憨样子(⊙o⊙)…小唐尼说，我的前台接待怀孕了，她说孩子是我的，可是我08年就结扎了。

好尴尬啊╮(╯▽╰)╭斯嘉丽·约翰逊太鸡肋了。

不值一提。

Ramsey也没有很出彩，就是最后说让两个人在推特演戏还蛮机智的。

除了有点和料理鼠王撞车=。

=06年的电影在今日回想起来依然大放异彩，成为美食类栏目的先驱，可喜可贺。

还有什么呢。

胖子厨师的形象一如既往的受欢迎。

熔岩蛋糕的梗真是老少皆宜。

╮(╯▽╰)╭就这些吧！

顺便吐槽一句，看人家的推特上面，不也是各种插科打诨，各种怒骂不嬉笑，各种看热闹各种起哄。

和我们的名人完全没有陌生感╮(╯_╰)╭这大概就是世界之大同吧。

五分钟的名人效应，最后积极的正能量依然傲视群雄，打倒了所谓的喷子们的不怕事闹不大的阴暗心理→_→vive la 正能量！

对于美食主题电影的热爱，我点开了这部电影，是的，哈皮饰演的大厨，寡姐饰演的餐厅助理，唐尼饰演的餐车老板，这不免是一场“斯派克工业”的另一场狂欢。

这部电影的剧情是在挫折后重新寻找到自己烹饪意义的故事，情节很老套，但是其中的美食和主角对于烹饪的热爱依旧能够吸引我一直看下去。

作为一部美食电影，有关美食的相关镜头当然是必不可少，这部电影对美食的特写镜头并不多，但是却有着独特的感觉，在禁锢的餐厅里，食物的镜头也和剧情一样让人觉得乏味，但在自由的餐车里，大厨与自己的孩子在自己的餐车快乐的样子也同样代入到了食物中去，从镜头中就可以感受到美食的美味。

从这部电影，我们可以看到即使我们再落魄，但美食和心底的热爱总会让我们继续热爱生活的。

讲真，对于落魄大厨这个名字不是很喜欢，反而更是喜欢港台的译名：五星主厨快餐车(台) / 滋味旅程(港) 。

其实说到底，这个片子到最后就是一部美食主题的公路片了。

我觉得，平淡的故事讲的出色就是好故事。

美食片应该不仅仅是让人有垂涎欲滴的欲望吧。

话说，美食祈祷与恋爱算是美食片吗？

在我看来，这部电影也算是高潮迭起。

中间推特上和美食评论家吵架是个高潮，后面流动餐车的火热是一个高潮。

BTW，好羡慕美国的食评，感觉地位高赚钱多还能到处吃好吃的这部电影的几个小细节也不错，开始说不带儿子去买菜，还是带着去了；说不买爆米花，最后两人一起吃了，这种父子感情还是很有爱的。

10岁儿子表现不错，也很讨人喜欢。

另外，可以算是推特和Vine的长广告了，哈哈。

这里面有很多熟脸，有威尔和格蕾丝里面威尔的真爱Vince；有摩登家庭的曼尼他妈。

还有达斯汀霍夫曼、小罗伯特唐尼、斯嘉丽约翰逊，数名人就是很开心的事。

喜欢的一个情节是，主角的好友放弃了副主厨来帮着做流动餐车，真够意思。

PS：其实对于古巴食物并不感冒，倒是在Texas的时候烤肉很吸引人。

不好意思，我是得州控……有好多美国人做的食物，看到就觉得油腻……这部电影也说明，公路片不一定要有黑帮啊犯罪啊什么的，旅途上的点滴都可以拍成电影。

虽然有些理想化，但看电影就是图个乐呵，我就是喜欢超现实的情节设置，就是喜欢团圆大结局，不服来咬我啊。

生活的原貌是五彩缤纷的，赤橙黄绿青蓝紫是并存的，简单又不失单调。

就算你不是厨师，只要你热爱它，就能体会到制作食品时那种令人愉悦满足的心情。

电影中凯尔就是因为太热爱做菜，才导致和妻子离婚，一名顶级主厨落魄至移动餐车，他经历了中年危机，也重拾了人生意义。

生命中不光要有热爱，亲情、爱情、朋友仍然是不可或缺的调味料，点点滴滴，如此简单纯粹又不舍。

周日睡饱的傍晚开始看这部电影给这样的一个双休日加分不少虽然是十足的美国泡沫电影 但是看完却心情很轻松从剧情 到音乐 都很赞失业的大厨 靠food truck 开始新的人生最终和当初让他失业的 美食评论家 化敌为友找到了他新的一片天地当然他和儿子的关系 也是点睛之笔这就是外国的教育 当孩子是大人 用大人的方式和思维和他沟通最后 当他和前妻无意中说出i love u她回答的 love u 2 让电影最后他么的复合 成为了happy ending我也爱外国的很多垃圾食物他们的内涵就是 cheese bacon pickle sauces看着他们一路 从奥尔良开到德州还有最后的welcome to califoronia希望今年一切顺利 好让我计划明年的老家之旅我也想试试 自己开着车 走在一号公路上去那些我没去过的地方 完成我新的梦想

如果我说我从这个电影里学到的是“一个人要爱自己才能爱别人”会不会有些脱离中心思想。

之所以打三星是因为并没有觉得特别好看，在微博上看很多人推荐加上有斯嘉丽所以期待值比较高。

看了之后发现，最吸引我的其实是里面的美食，烤的黑乎乎滋滋作响的猪肉一直在我脑海盘旋，真恨不得立马能吃上一口。

《迷失东京》里斯嘉丽的眼神还没从我的心底消失，看了这个后却有种美人迟暮的感觉，脸上的粉底和细纹清晰可见，失望之余我安慰自己这不过是为了配合角色的妆容而已。

对了，配乐也很棒，如果自己做饭时能听着这种音乐，身体也会跟着不由自主的摇摆吧。

在餐厅工作的凯尔不能按照自己的喜好做菜，一方面老板为了保守的留住客户只让他做固有的菜单，另一方面被美食评论家批评的一无是处，苛责他的菜品不过是在讨好顾客。

在又一次是应该按照自己的想法还是按照老板的想法做菜的抉择中，凯尔炒了老板的鱿鱼。

剧情中所谓的阴差阳错不过是编剧的巧妙设计，吃了好吃的古巴三明治，得到了一辆废旧的流动餐车，好像是被前妻推着不情不愿的开始了流动餐车的生意，不想在此期间父子关系得到了前所未有的改善，之前苛责他的美食评论家愿意给他投资让他想做什么就做什么，一次忙乱中的电话里他和前妻竟不小心互相说了“我爱你”，那几秒的停顿和尴尬就像三明治上刷的那一层黄油，让电影更加圆满，也对结局有了预见。

刚开始的凯尔并不是讨喜的角色，身为主厨却一点都不开心，和孩子的约会也漫不经心，对前妻的帮助更是异常排斥。

而当他开起了流动餐车后，他对自己所做事情的喜爱溢于言表，对于孩子也多了耐心，对前妻也表现出几分温柔。

他对他们的爱更多了，而这，一部分源于他也开始爱自己了吧。

看完电影我肚子咕咕叫，好想吃上一份古巴三明治，当然这个不太现实，想到和它接近的也只有赛百味的三明治了，可惜附近好像没有。

老王来接我吃饭，我选择去肯德基吃汉堡抚慰这个想吃三明治的胃。

因为我要去的那个肯德基不好停车，于是老王带我去稍微远点但好停车的另外一处，而在我下车往肯德基走的时候，赫然看到正前方就是赛百味。

我如愿以偿的吃到了和古巴三明治外表很相似的三明治。

如果说剧情中的阴差阳错是编剧的巧妙设计，那生活中的呢？

在吃三明治的过程中，我一直有种错觉，这个赛百味就是今天刚刚开的。

品尝各地美食完全可以就是目标。

好想吃里面的三明治啊亲情 友情 爱情。

最后一起忙事业，与兴趣爱好合体，真幸福。

各种新鲜食物和转化制作过程是这么神奇，好想学！

可能我之前太粗糙的吃东西，都没注意具体的味道，看来很多东西还是要用心。

但也担心一旦知道了具体，是不是就不觉得好吃了呢。

可能就是围城效应，或是距离产生美。

灵感可以来自当地著名的小吃。

先模仿，再创新。

有时候看到了食材就想到了做什么好吃的。

她的女一居然也在里面，可惜最后不了了之。

钢铁侠也来客串，哈哈

落魄大厨 Chef (2014)导演: 乔恩·费儒编剧: 乔恩·费儒主演: 乔恩·费儒 / 约翰·雷吉扎莫 / 鲍比·坎纳瓦尔 / 斯嘉丽·约翰逊 / 达斯汀·霍夫曼类型: 喜剧制片国家/地区: 美国语言: 英语上映日期: 2014-05-09(美国)片长: 114分钟又名: 五星主厨快餐车(台) / 滋味旅程(港) / 大厨IMDb链接: tt2883512看这个片子的过程中我一直在左右摇晃，不是因为我嗑药了，而是因为音乐实在动感，节奏实在太棒，我忍不住跟着打拍子。

本片有大量美食充斥画面，虽然我晚饭吃得很饱，但看着看着就饿了。

本片还有两个绝世大美女，一个是来自哥伦比亚的性感尤物，另一个，则是全世界男人的梦中情人，寡姐。

再加上钢铁侠的加盟，和老戏骨达斯汀霍夫曼的友情客串，这还不够吸引你眼球的吗？

还不够？

恭喜你，你是高逼格的资深影迷。

对我来说，这个片子还有三点引起了我的注意——第一点是大量的生活细节，本片没有把时间浪费在煽情和讲道理上，而是用大量的生活细节填充整部影片。

别的片子肯定会安排时间让男主角和前妻、孩子谈心，长吁短叹，感慨良多，但本片没有，往往正要你侬我侬的时候，下一个情节点就提上来了，这一点我很欣赏，并且我有理由怀疑导演在拍电影以前干过厨师的工作；第二点是对儿子的教育。

这孩子完全是放养的，父母没有在行为准则上给予任何束缚，而他看上去长得很好，又能干又善良，还很漂亮。

我想这个跟第三点有关。

第三点是男主角对工作和生活的态度，感染了我。

大厨虽然遭遇不公，生活也陷入低谷，但他一直以平常心来对待工作和生活。

他被老板开除了不自怨自艾，而是回头钻研自己的菜谱；他不懂网络，但他并不排斥和敌视，儿子帮他宣传他还很开心虽然他并不知道怎么操作；他嫉妒钢铁侠和前妻的关系，但是只要前妻说他们没发生关系他就释然了。

这家伙是个很简单的人，所以他能够心无旁骛的做自己喜欢做的事情，并且很容易得到快乐，也能够交到很铁的朋友。

有这样的父母，就有这样的儿子，乐观开朗善良随和，一心一意做自己喜欢做的事情，而当这件事情还能为自己带来美好的生活，那简直太美妙了。

影片的结局，是我最想要的生活方式。

另外，作为一个猜想，我觉得导演拍这个片子也有自己的想法在里面，那就是对影片的最终剪辑权。

这是一个导演的尊严所在。

这个导演就是《钢铁侠》的导演，所以他能找来小罗伯特唐尼和斯嘉丽约翰逊来给他助阵，但是那样一部大制作的电影，制片方往往会指手画脚。

他自导自编自演这么一部片子，我觉得是想给大制片厂发送这么一个消息：我想要影片的最终剪辑权，就像本片的大厨不顾老板和美食评论家的感受，按照自己的菜单给客人呈现人间美味：）——————欢迎搜索和关注『野评人』，让我们在这里尽情嘲笑烂片，赞美好片。

因为邦妮，看了这部电影。

作为一个吃货和喜欢做菜的人，实实在在让我很喜欢，细碎真实又温暖动人，最后一幕的时候我热泪盈眶，那种感觉，特别的美好，我想这就是一部好电影了。

男主做起菜来那副专注的样子，那种运筹帷幄的感觉，好像在厨房里，当他想要做自己想要做的菜的时候，他就是他的王。

自由，快乐，轻捻，细嗅。

人果然是要做自己喜欢的事情，会快乐，更重要的是会发光。

好好生活，好好做饭，好好爱你想要爱和值得爱的人。

另，音乐简直不能更棒，每一处都让人忍不住想跟着扭动起来。