CHANG在第一季前几集反思别人文化的独特视角和后几集的傲慢又小气的典男形象给我留下了非常深刻的印象。他最新的节目dinner time live每天在首页滚动,看了几眼受众大概是给没什么见识的no taste中立派白男。这让我重新想起他这系文化类美食节目,看了3集,尽管谦逊了一些,但本质上还是我最厉害我才权威的美国土白人或土亚裔。
12分钟前
锅贴窗口的陷阱
较差
4集不够看!
17分钟前
白云拜拜拜
力荐
更喜欢第一季
19分钟前
🎀丸子-Connie🎀
还行
David Chang has delivered again!!
22分钟前
花椰菜
力荐
Season 1快看完的时候才发现Dave Chang就是福桃创始人和momofuku老板,此后一直有关注他的IG看他当爹后的亲子日常,没想到S2第一集就直接分享了Grace怀孕过程的点滴,并展开探讨孕期的饮食和儿童食物等等,Ugly Delicious果然还是Dave的私人美食日记。最大的变化是,S1时Dave对自己不熟悉的美食还是有些抗拒的,S2中即将当爹的Dave明显变得柔和包容,深入走访他完全不熟悉的印度、伊朗、伊拉克美食,上一季的他对tacos可没那么友善!很喜欢剪辑,往往上一秒他还在美国与美食家们聊着别处美食,下一镜直接切换,他就已经出现在了日本烤肉店或者澳洲牛排店里,有种瞬间转移感。为了拍出这么一集轻松的美食节目他们可真是费了大劲攒了足够多的素材啊。
23分钟前
ibelieve
推荐
印度那集最棒
27分钟前
paperboi
还行
03/20. Not as good as season 1
31分钟前
Nymmmmmmmmeria
推荐
Food brings joy to people.
35分钟前
ISeeU
还行
Food is a common language, there is love in it. 看完决定试试从没帮衬过,以前路过想吃但不知道怎么点的马来摊。这个节目想起我看过脱口秀说,美国人不喜欢墨西哥人的话就不要喜欢他们的tacos. 和美国朋友说起中东弟弟他喜欢任何东西加番茄酱而我喜欢牛扒粘黑胡椒我们互相谁都不judge,美国朋友居然说我们两个都好奇怪。美国人果然根深蒂固文化殖民主义,片里也拍了美国人乱搞印度人的姜黄,拿来主义还高高在上的样子,美国没历史但真的很会盗取他国元素融合成自己的,很强大有生命力的文化大熔炉,过去唐朝也是这样的吧。很开心很骄傲香港菜中国菜风靡全球,食物好吃的中国特色,大外宣文化招牌要多多用起来,别净整些空洞的口号
讲吃的还是一样的水准。但是是个男的就别蹭性别议题了
这季好短
CHANG在第一季前几集反思别人文化的独特视角和后几集的傲慢又小气的典男形象给我留下了非常深刻的印象。他最新的节目dinner time live每天在首页滚动,看了几眼受众大概是给没什么见识的no taste中立派白男。这让我重新想起他这系文化类美食节目,看了3集,尽管谦逊了一些,但本质上还是我最厉害我才权威的美国土白人或土亚裔。
4集不够看!
更喜欢第一季
David Chang has delivered again!!
Season 1快看完的时候才发现Dave Chang就是福桃创始人和momofuku老板,此后一直有关注他的IG看他当爹后的亲子日常,没想到S2第一集就直接分享了Grace怀孕过程的点滴,并展开探讨孕期的饮食和儿童食物等等,Ugly Delicious果然还是Dave的私人美食日记。最大的变化是,S1时Dave对自己不熟悉的美食还是有些抗拒的,S2中即将当爹的Dave明显变得柔和包容,深入走访他完全不熟悉的印度、伊朗、伊拉克美食,上一季的他对tacos可没那么友善!很喜欢剪辑,往往上一秒他还在美国与美食家们聊着别处美食,下一镜直接切换,他就已经出现在了日本烤肉店或者澳洲牛排店里,有种瞬间转移感。为了拍出这么一集轻松的美食节目他们可真是费了大劲攒了足够多的素材啊。
印度那集最棒
03/20. Not as good as season 1
Food brings joy to people.
Food is a common language, there is love in it. 看完决定试试从没帮衬过,以前路过想吃但不知道怎么点的马来摊。这个节目想起我看过脱口秀说,美国人不喜欢墨西哥人的话就不要喜欢他们的tacos. 和美国朋友说起中东弟弟他喜欢任何东西加番茄酱而我喜欢牛扒粘黑胡椒我们互相谁都不judge,美国朋友居然说我们两个都好奇怪。美国人果然根深蒂固文化殖民主义,片里也拍了美国人乱搞印度人的姜黄,拿来主义还高高在上的样子,美国没历史但真的很会盗取他国元素融合成自己的,很强大有生命力的文化大熔炉,过去唐朝也是这样的吧。很开心很骄傲香港菜中国菜风靡全球,食物好吃的中国特色,大外宣文化招牌要多多用起来,别净整些空洞的口号
感觉不如上一季
感觉这一季文化的东西很多
是美食更是文化。印度和牛排那两集很好看,小孩那集就索然无味了。
有了孩子后的大卫张变得异常温柔,温柔到这一季就只有短短的四集,当视角走出食物本身的范畴后发现,人类对于美食的定义可以如此的带有私人情绪和敏感记忆。当然看完依然不想去印度。
是一种非常好重新欣赏美国各种移民subculture的形式,食物和文化的连接,多元化的视角很有趣。牛排一集里底特律schvitz bathhouse牛排大澡堂...curry那集印度裔厨师Cardoz的奋斗(查了一下因为新冠去世,旗下的几家餐厅都停止营业了,可惜)以及随处可见的对Dave Chang影响深刻的日式烹饪文化... 都很好。
牛排那一集非常非常精彩,有趣轻松又意义深远。经过了第一季能够展开讲的话题真的不多了,所以只有四集,看看人家这觉悟。
2020.3.9 虽然等了这么久 也只有四集了 还是喜欢的!还蛮多有意思的信息,虽然几次尝试过后 一直持有小众cuisine一定有小众的原因--就是不好吃--的观点,但还是愿意尝试的,话题缘故更喜欢三四集。嗯啥时候去吃一次momofuku啊!
白左黃左玩身份政治還玩出癮了,連食物都不放過。
e1可以不看,和美食几乎毫无关系